Guiso de ternera

Para 3 personas

Ingredientes
1/2 kg de ternera para guisar
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
2 Tomates maduros
1 Zanahoria
1/2 Pastilla de caldo de carne
1 medidor de vino blanco
Algo más de 1/4 del medidor de aceite de oliva
1/4 medidor de agua
Pimienta negra molida y sal.

Preparación
Picar todas las verduras y depositarlas en la cubeta con el aceite, programar la función freir vegetales durante 10 minutos, mientras tanto, salpimentar la carne. Una vez pasados los 10 minutos, añadir el resto de ingredientes (carne, pastilla, vino blanco, algo más de sal, y agua), programar función guisos 1 hora y 45 minutos.

 

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